Ton mùi:
1. Hương thịt luộc
2. Hương thịt hầm
3. Hương thịt nướng
4. Hương thịt xào
Ứng dụng:
Các loại hương thịt ứng dụng cho các loại thực phẩm chế biến mặn như:
- Mì, Bún, Miến, Cháo, Phở ăn liền
- Hạt nêm, gia vị
- Xúc Xích, thịt viên
- Bánh nướng các loạ
