Hương vị: đặc trưng cua / ghẹ Ứng dụng: Thực phẩm chế biến
Ton mùi:
1-Hương vị cua
2-Hương vị ghẹ
Ứng dụng cho các loại thực phẩm chế biến mặn như:
- Mì, Bún, Miến, Cháo, Phở ăn liền
- Hạt nêm, gia vị
- Xúc Xích, thịt viên
- Bánh nướng các loại